Introducimos el huevo

Los últimos estudios recomiendan la introducción del huevo antes del año de edad y mejor aun si continúa la lactancia materna. Así que siguiendo el BLW, como no conseguimos que la tortilla de patatas con harina de garbanzos quedase decente, decidimos introducir el huevo con 8 meses y medio con las siguientes comidas:

- tortilla de patatas: podemos añadirle cebolla, pimiento, berenjena, etc

- pastel de verduras: http://www.hogarmania.com/cocina/recetas/ensaladas-verduras/201109/pudin-verduras-11104.html o estos muffins que están buenísimos! 

- bizcocho de plátano y manzana asada, cualquier pastel o magdalenas

- creps sin leche o con leche vegetal: http://www.hogarmania.com/cocina/recetas/ensaladas-verduras/201102/crepes-puerro-queso-3340.html

- cazón frito enharinado con huevo
- hamburguesa de pollo, calabacín y cebolla, utilizando el hueco para que ligue todo bien

- huevo cocido

Varias recetas que aseguran que el huevo esté bien hecho y podemos elegir menú para varios días y asegurar su introducción.